DESSERTS

Beignets aux fers

"Bettelmann" aux pommes et au cerises, sauce vanille à l'ancienne

Crème brûlée à l'alisier

Griottines au kirsch, fraîcheur de menthe et mousse au chocolat

Kougelhopf ou kouglof

Mousse glacée au kirsch

Parfait à la violette

Pêches de vignes aux framboises et au Crémant d'Alsace

Soufflé tiède aux mirabelles

Soupe tiède au clémentines

Soupe de quetsche au pinot noir et à la cannelle

Tarte à la rhubarbe ou rhabarwerkueche