PLATS - VIANDE

Baekeoffe

Blanquette d'agneau aux morilles

Carré d'agneau en croûte d'herbes

Choucroute alsacienne

Choucroute au cochon de lait et foie gras

Cordons bleus de cochon au duo de munster

Crépinette de pied de porc et foie gras

Joues de porc au Pinot noir

Palette de porc à la moutarde et spaetzle

Pavés de pieds de porc gourmets

Quenelles de foie sur choucroute

Rôti de porc à la paysanne