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Crémant
Rosé
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Bel
effet visuel de la robe couleur rose tendre.
Finesse de la mousse (claire) ainsi que des bulles.
Le nez exalte fraîcheur, éclat et élégance.
Arômes vivifiants d’orange déliée, un peu d’ananas et de
rhubarbe.
La fraîcheur du palais enchante par sa longueur, la propreté des
saveurs (fraise, grenadine) et de sa finesse.
Un coup de cœur proche du double.
Prix :
- €
Apogée : 2006/2008
Dégustation :
octobre 2006 |
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Crémant
Brut
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Mousse
généreuse, bulles fines.
Un modèle de crémant dans l’aboutissement; la finesse et la noblesse
au nez.
Bouche avec de beaux petits angles, mais sans la moindre bousculade; une
vinosité tranquille, un enroulement harmonieux des saveurs, une
insistance qui tient la route et produit très bien, pour ne pas dire
plus, ce qu’est en tout cas une fraîcheur subtile.
Une finale impeccable et comme une heureuse impression de légèreté
aussi.
Que vouloir de plus ? Et il y a de la vibration dans ce vin, dosée par
la qualité de la matière et le savoir-faire réunis probablement ou
certainement !
Un crémant qui assure "grave", sans détournement aucun, par
son juste naturel d’expression et du plus beau possible.
Personne ne peut se lasser d’en boire et reboire.
Vraiment à conseiller en priorité pour ce type de produit.
C’est un double coup de cœur.
Prix :
- €
Apogée : 2006/2008
Dégustation :
novembre 2006 |
