EDELZWICKER

Edelzwicker 2000
réserve 

Un assemblage de pinot blanc, de sylvaner et de muscat.
Un vin très agréable, sur le bonbon à la pêche, le biscuit, un fruité assez mûr, sans aigreur mais d’une jolie sève, avec juste ce qu’il faut de nervosité pour l’assigner d’une dimension apéritive. Longueur indéniable. Que demander de plus ?
Pas loin du coup de cœur.

Apogée : 2002/2003
Dégustation : novembre 2002