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SYLVANER




Génériques

GENERIQUES   Haut de la page.

Sylvaner  2006

Jolie robe jaune aux dégradés paille.
Un fruit exalté, pur et mûr.
Beauté des agrumes et la classe du végétal en fougère.
Un sylvaner transcendant et complet, d'une vocation apéritive et gastronomique aussi.
C'est un coup de cœur.

Apogée : 2008/2011+
Dégustation : mars 2008

         

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Sylvaner  2001

Il se présente harmonieusement par un nez abouti, riche, d’une maturité presque confite.
Par l’éclat de sa définition fruitée qui est profonde, ce sylvaner fait office de grand vin.
La bouche est ample, finement structurée, parfaitement équilibrée et entretient dans le même temps la lisibilité acide propre du cépage mais dans la concentration d’une matière qui est peu commune.

 
Apogée : 2004/2006
Dégustation : avril 2004

         

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