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Dernière visite à la cave : avril 2002 |
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Crémant |
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Ce petit exploitant (environ 4 hectares), sis sur les remparts de Riquewihr, met en scène les deux fleurons de cette célèbre commune : le Schoenenbourg et le Sporen. Il y possède quelques arpents bien exposés et parfois aussi des vignes assez jeunes qu'il mêle dans certaines cuvées, forcement génériques (le mélange de grands crus ne donnant droit à aucune appellation distincte), sans mention particulière ou en cuvée spéciale (cuvée Charles). |
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