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EDELZWICKER




Trovium 2010

Issu d’un assemblage de pinots, il a subi un élevage en barriques.
Couleur jaune laiton.
Nez crémeux avec des éthers, de noisette, un peu de liqueur et un arôme de fût.
Il est relativement sec et l’acidité est bien tranchante.
Un bon vin pour la table (plats chauds et fromages).

Apogée : 2014/2016+
Dégustation : juillet 2013

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