GEWURZTRAMINER

LIEUX-DITS

 BLOSENBERG 

Gewurztraminer 2007
Blosenberg  

Nez construit et sphérique, de cire d’abeille, de pêche ou de melon et de fleurs blanches, avec de la salinité.
Bouche coulante, concentrée avec un alcool un rien sensible.

Prix : -
Apogée : 2010/2013
Dégustation : août 2010

Gewurztraminer 2004
Blosenberg  

Nez de pommes sucrées, un peu miellé ainsi qu’avec de douces épices.
Il est assez corsé en bouche et avec des sucres résiduels.
L’aspect floral discret au niveau des arômes se fait un peu plus présent au palais.
La finale est intéressante, mais n’est pas d’une semblable complexité ou de profondeur que le 2001 et surtout le 2002.

Prix : -
Apogée : 2007/2009+
Dégustation : décembre 2006

Gewurztraminer 2004
Blosenberg  

Nez de pommes sucrées, un peu miellé ainsi qu’avec de douces épices.
Il est assez corsé en bouche et avec des sucres résiduels.
L’aspect floral discret au niveau des arômes se fait un peu plus présent au palais.
La finale est intéressante, mais n’est pas d’une semblable complexité ou de profondeur que le 2001 et surtout le 2002.

Prix : -
Apogée : 2007/2009+
Dégustation : décembre 2006

Gewurztraminer 2002
Blosenberg  

Jaune profond.
Nez complexe et direct de fruits (pomelo, pomme, fraise, litchi), de miel et de lauriers frais.
Une attaque en fraîcheur, de la structure, de l’hydromel en milieu de bouche puis des épices et enfin des amers bien prononcés et superbes.
De la personnalité, de la concentration et beaucoup d’équilibre.
Un gewurztraminer qui durera et bonifiera encore.
Gastronomique, pour des plats Thaïs subtils, par exemple, ou des poissons fins aux épices, avec le temps.
Coup de cœur facile.

Prix : -
Apogée : 2008/2010+
Dégustation : décembre 2006

Gewurztraminer 2001
Blosenberg  

Nez floral, de panais sur un fruit qui est harmonieux.
Petite pointe de moka ou de chicorée d’un bel effet et qui procure du caractère.
Le moelleux est fondu et s’équilibre à une matière qui se prononce d’une très bonne concentration.
Agréable suavité d’ensemble et multiplicité des saveurs.
La finale est juste un peu sensible en alcool.
C’est un bon vin voire très bon.

Prix : -
Apogée : 2007/2009+
Dégustation : décembre 2006

Gewurztraminer 2000
Blosenberg  

Ce gewurztraminer explore l’attrait variétal du cépage comme celui du terroir qui immisce à lui des accroches d’un vrai particularisme.
Arômes floral (glycine, sureau) et épicé (laurier frais, cumin), ce vin sec, élégant, épicé est gastronomique par vocation.
Sensations salées et de tabac en bouche.

Prix : -
Apogée : 2004/2006+
Dégustation : septembre 2004

Gewurztraminer 1998
Blosenberg  

Robe assez appuyée. 
Superbe nez de pamplemousse rose, de rose blanche, de chèvrefeuille et d’épices. 
Bouche aérienne, séveuse mais avec un caractère bien trempé. 
Ce délicieux gewurztraminer à la finale corsée et de belle longueur ne fatigue pas et est plus que recommandable. 
Mérite un classement en premier cru.   

Prix : -
Apogée : 2001/2003
Dégustation : mai 2001

GRANDS-CRUS

 ALTENBERG 

Gewurztraminer Altenberg 2002

Teinte jaune soutenu aux reflets or.
Nez de fruits (poire jaune, litchi) et d’un floral complexe, intriqués à une cassonade blonde.
Bouche savoureuse d’un beau gras avec un alcool qui n’est pas envahissant, mais plus présent que le 2001.
Très proche d’un coup de cœur.

Prix : - 
Apogée : 2009/2011+
Dégustation : janvier 2007

Gewurztraminer Altenberg 2001

Robe jaune relativement doré avec des larmes bien administrées.
Un nez ultra complexe et achevé en fruits (mangue, litchi, banane mûre, kiwi) et un peu iodé voir même sur le cuir.
Le gras et le fruit en bouche sont parfaitement interpénétrés.
Un vin très long, peu titré en alcool (12°) et sans aucune lourdeur.
La finale contient les arômes du nez qui se complètent de pain d’épices au miel, de saveurs muscatées et d’orange sanguine.
Un Altenberg bien paré dans la liste de ses hautes qualités expressives.
C’est un grand vin de gastronomie qui mérite amplement son double coup de cœur.

Prix : - 
Apogée : 2007/2012+
Dégustation : décembre 2006

Gewurztraminer Altenberg 2000

Belle robe jaune profonde et lumineuse.
Nez correctement dense mais un peu enfoui en l’état (bergamote, banane).
Vin riche, pluridimensionnelle, structuré et ample, sur la poire, le melon et le pain d’épices.
La finale de ce millésime 2000 est assez souple, sur des saveurs tendres et en accord avec la longueur coutumière de ce grand cru.
Un bon Altenberg équilibré qui devrait se conserver de nombreuses années.

Prix : - 
Apogée : 2004/2008
Dégustation : juin 2003

Gewurztraminer Altenberg 1999

Robe assez claire et dans l’éclat de la jeunesse. 
Au nez, une certaine retenue et indécision pour le moment, ainsi qu’une profondeur moyennement affirmée. 
Le fruité de melon attaque la partition des saveurs et donne suite à une très intense et entêtante pâte d’amandes amères, ce qui étonne un peu. 
S’il ne possède pas l’accoutumée faconde explosive de ce grand cru, le vin s’étire confortablement dans un fruité fondu et dans une structure acide assez légère mais suffisante, et sur laquelle l’on doit faire le pari d’une garde revigorante. 

Prix : - 
Apogée : 2004/2005 
Dégustation : mars 2002

Gewurztraminer Altenberg 1998

Un vin récolté au niveau d’une vendange tardive qui s’affirme dans une déclinaison de cuvée puissante, ferme, avec des sucres résiduels peu présents et complètement assimilables d’ici peu. 
L’énorme nez affirme d’emblée la force expressive du breuvage. 
De la purée d’abricot, une poire très mûre et, de l’églantine, pour rehausser un tableau déjà très enchanteur, mais surtout, l’empreinte merveilleuse du terroir qui apporte cette minéralité fantastique qui cadenasse ce superbe cépage qu’il est bon de dompter. 
Ce gewurztraminer fait figure de proue sur ce qui se fait de plus grand dans toute l’Alsace, avec quelques rares grands crus que l’on compte sur les doigts des deux mains.  

Prix : 55 FF 
Apogée : 2004/2009
Dégustation : février 2000

Gewurztraminer Altenberg 1992

A nouveau un gewurztraminer dans le millésime 92, avec dans le cas présent une robe de toute beauté et encore jeune jaune brillante aux reflets verts-olive, un nez qui reste fruité et assez exotique melon d’Israël, citrus, pastèque, bergamote. 
L’attaque plus ample et un peu plus ronde poursuit sur une longueur intéressante. Une délicieuse amertume de pamplemousse rose et de fleurs de sureau vient clore les sensations gustatives et relance le débat sur les possibilités d’une carrière de garde (encore 2 à 3 années). 

Prix : -
Apogée : 2001/2002
Dégustation : mai 1999

 KANZLENBERG 

Gewurztraminer Kanzlerberg 2004

Très belle robe.
Nez fin, complexe, subtil.
Sur par exemple de la bergamote, assurément le chèvrefeuille et un peu la cannelle.
De la profondeur, du gras épaulé d’un grand fruit et le sureau d’un bel éclat.
Un vin long, rémanent et sans excès d’alcool.
Il mérite fort facilement un coup de cœur.

Prix : -
Apogée : 2010/2015+
Dégustation : août 2010

Gewurztraminer Kanzlerberg 2002

Une fameuse cuvée qui affiche finesse, fraîcheur et race.
Ce qui est remarquable ce sont tous les qualificatifs du corps et des arômes qui se font dans l’éclat de la matière.
Construit, nuancé et très complexe à l’antipode du pommadé.
C’est un très grand gewurztraminer du vignoble tout entier.
Il mérite un double coup de cœur.

Prix : -
Apogée : 2008/2012+
Dégustation : décembre 2006

Gewurztraminer Kanzlerberg 2001

Nez entier encore peu émoussé mais vibrant d’un superbe parfum d’acacia.
Bouche pleine mais glissante, racée, de caractère et dans l’empreinte indescriptible et originale de ce terroir.
Ce gewurztraminer est superbement façonné dans sa texture de matière et exprime les attraits de ses origines avec une grande classe.
C’est sans conteste un coup de cœur.

Prix : -
Apogée : 2005/2008
Dégustation : septembre 2004

Gewurztraminer Kanzlerberg 2000

Epicé (spéculos), floral, poire séchée, framboisé, il est fin et corsé au nez.
Vin long, bien configuré mais avec une finale un peu abrupte sur l’orange amère.
Le flanc un peu chaleureux et la relative austérité de fin de bouche (avec un peu d’alcool sensible) incitent à laisser vieillir cette cuvée quelques années.

Prix : -
Apogée : 2005/2008
Dégustation : juin 2003

Gewurztraminer Kanzlerberg 1992

Un gewurztraminer à son apogée, de belle sapidité et relativement dépourvu de sucrosité sans être pour autant nerveux. 
De corps moyen, avec un gras dénué de lourdeur, il faut saisir l’avantage qu’à cette cuvée de pouvoir facilement s’accommoder à table. 
Peu exubérant au niveau aromatique, il affiche un lointain nez de kiwi et privilégie plutôt des aspects floraux ainsi que des notices d’évolution, iris, paille, hydromel, ambre, herbes folles. 
En conclusion : ce vin bien fondu a probablement perdu une partie de son acidité mais possède une réelle personnalité que ne renierait pas le coteau Kanzlerberg. Sans l’outrance des saveurs exotiques communément retrouvées dans la plupart des jeunes gewurztraminers, il a suffisamment de stature et de cachet pour nous régaler à table. 
A tenter sur un curry d’agneau par exemple. 

Prix : -
Apogée : -
Dégustation : mai 1999

VENDANGES TARDIVES - SELECTIONS DE GRAINS NOBLES

 VENDANGES TARDIVES 

Gewurztraminer 1997
VT

Robe d’un jaune laiton moyennement appuyé. 
Un nez de "Saint-Nicolas" par la mandarine, le pain d’épices, le miel et l’anis. 
Déjà, on décèle dans ce vin très jeune une certaine diversité aromatique comme du chèvrefeuille, de l’iris, de la badiane et de la chicorée. 
Cette cuvée de grande classe est dénuée de mollesse et prouve sa grandeur par une très longue finale subjuguée par une touche mentholée géniale. 
Il s’agit d’un gewurztraminer qui ne fait pas dans l’épate facile et sans suite, mais qui réjouira l’amateur par la pureté d’un produit qui raconte le terroir et qui assurera des accords gastronomiques merveilleux sur plus d’une décennie.  
Un jarret de veau à la badiane sera son empereur.  

Prix : 150 FF
Apogée : 2004/2005
Dégustation : février 2000

Gewurztraminer Altenberg 1997
VT

Robe d’un jaune intense et profond aux reflets or. 
Nez large de couque, de civette, de fleur d’oranger. Bouche de belle carrure, ample et idéalement caractérisé par l’expressivité minérale de ce grand cru. Comme toujours ce grand cru en gewurztraminer possède fond, volume, structure, race et longueur. 
Un grand vin complet dans la splendeur de ce terroir.

Prix : -
Apogée : 2006/2009
Dégustation : août 2001 

Gewurztraminer Kanzlerberg 1997
VT

Nez réservé et floral (iris), discrètement sur la chique de Bavay. 
Bouche qui possède une belle liqueur construite et façonnée par une jolie acidité. 
Peu profondément fruitée, cette cuvée de bon volume est issue d’une qualité irréprochable de vendange différée mais met en évidence plus sa structure (sur la finesse) que la complexité des saveurs.

Prix : -
Apogée : 2004/2006
Dégustation : août 2001  

 SELECTION DE GRAINS NOBLES 

Gewurztraminer Altenberg 2003
SGN

Nez pulpeux de mangue essentiellement et un peu d’abricot et de pêche.
Bouche de poids et de glycérine qui suit une trame sucrée très importante, mais longue.
Très beau fruit sur le sucre de fruit (mangue), sans tonalités d’amertume dans son dessin.
Matière bien délivrée et d’une acidité modérée.
Il s’agit d’une SGN homogène et d’une certaine gourmandise à croquer dès maintenant.

Prix : -
Apogée : 2007/2009+
Dégustation : décembre 2006

Gewurztraminer Kanzlerberg 1997
SGN 

Très grande robe aux dégradés or et jaunes soutenus. Un vin entier, gracieux mais sans particularismes aromatiques affirmés (un peu d’amande amère) à formuler pour l’instant. 20 degrés potentiels. 
On ressent la grande matière, unie et scellée dans sa belle origine. La finale, transparente, sans lourdeur brille par l’absence de défauts et une charge en sucre parfaitement assimilable. 
Cette sélection, en apparence accomplie, rend compte de tout son potentiel lorsqu’en grumant on ressent la splendide saveur d’amande amère et aussi la délicate trame qui donne un pouvoir de séduction important à encore entrevoir pour cette cuvée. 
D’acidité modérée, mais peut être suffisante, je pense qu’il faut attendre longtemps ce vin pour donner la chance de dégager son fruité qui à ce stade est certainement un peu en retrait et en mutation. 
A revoir car cette sélection pourrait à terme constituer une grande surprise.

Prix : -
Apogée : 2004/2007
Dégustation : mai 2001