GEWURZTRAMINER

GENERIQUES

Gewurztraminer 2009
Vieilles vignes

Disque épais et net.
Jolie surprise de ce cépage dans le millésime. 
Il ravit le nez par sa mesure et la profondeur stylée de ses arômes frais et pas affadis ou dépassés.
Bouche glissante, miellée, complexe et mentholée.
La finale s'avère expansive dans une tenue de forme irréprochable.
Il est très proche d'un coup de coeur par sa structure bien ordonnée.

Prix : - €
Apogée : 2011/2017+
Dégustation : novembre 2011

Gewurztraminer 2007

Expression ferme dans la diversité olfactive qui tient un ton de style irréprochable : des arômes d'agrumes nobles (pamplemousse rose), de pulpe de potimarron, de datte et de fleurs comme la jacinthe et de la rose aussi.
Bouche juteuse, un peu sucrée encore et une structure qui ne se désappareille pas en fin de palais.
Il faudra vérifier l'évolution de ce vin d'ici deux à trois ans et contrôler si l'équilibre se centre suffisamment pour mettre en valeur ces ingrédients qui sont beaux.

Prix : - €
Apogée : 2011/2013?
Dégustation : mars 2009

Gewurztraminer 2004

Nez soyeux sur la rose, l’acacia et la carambole, tendrement épicé.
Bouche florale, délicate, d’un joli touché par son gras et une finale assez longue et équilibrée par l’acidité et l’amertume matures.
Dans le contexte de l’année, c’est une belle réussite.

Prix : - €
Apogée : 2006/2009
Dégustation : avril 2006

GRANDS-CRUS

 KIRCHBERG 

Gewurztraminer Kirchberg 2009

Bouche légèrement moelleuse et d'une intensité honnête.
Il est correctement concentré, jeune et sur des saveurs dignes d'un grand cru.
Les saveurs épicées de fin de palais et la densité, un peu d'agrumes aussi, font le rappel qu'il lui serait bénéfique de patienter.

Prix : - €
Apogée : 2014/2016+
Dégustation : novembre 2011

Gewurztraminer Kirchberg 2007

Robe dorée.
Nez peu développé à ce stade, mais de la tenue, de la richesse et un bon aplomb.
Bouche ronde, pleine de sève et d'équilibre aussi.
Saveurs qui se resserrent en finale dans la correspondance d'un grand cru très calcaire.
Des parfums floraux (glycine, violette, rose, acacia et sureau), du corps et un beau gras plus de fins agrumes en discrétion.
Il mérite un coup de cœur.

Prix : - €
Apogée : 2011/2014
Dégustation : février 2006

Gewurztraminer Kirchberg 1997

Intense, sphérique et corsé en diable.
Forte définition de jujube, de lilas.
Charpenté, profond, enveloppant. Le sucre s’est totalement ingéré au "gras" de la mâche.
Finale poivrée, florale (sureau), serrée, mais fondante.
C’est un coup de cœur.

Prix : - €
Apogée : 2005/2008
Dégustation : février 2006