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LIEUX-DITS
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ROTENBERG
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Pinot noir
2009
Rotenberg
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Robe
pourpre peu filtrée.
Nez complexe, plein, fruité et d'une bonne richesse suave.
Touches olfactives minérales, épicées et «ferreuses».
Bouche concentrée avec un caractère important qui est contenu par la
grande qualité du terroir, la bonne année et la maîtrise du domaine.
La finale est profonde, soutenue et grasse.
Un super pinot très équilibré et judicieusement dosé par la barrique
(saveurs de moka).
C'est assurément un coup de coeur.
Prix
: - €
Apogée
: 2012/2016+
Dégustation
: novembre 2011 |
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Pinot noir
2007
Rotenberg
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Robe
carmin affirmé avec des reflets pourpre.
Nez intense, réellement complexe (fruits variés et épicés plus une
touche florale genre églantine) et minéral.
Bouche élégante et bourrée de saveurs de fruits, de paille, d'un
aspect terrien bien transcrit ; délicat et intimement intriqué.
Ce sol calcaire riche en fer permet effectivement d'associer à la
concentration fruitée de la matière, une puissance de tannins fermes
qui s'assimilent avec brio.
Longueur de 6 caudalies minimum.
C'est un grand coup de cœur.
Prix
: - €
Apogée
: 2001/2005
Dégustation
: février 2009 |
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Pinot noir
2003
Rotenberg
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Robe
sombre aux reflets pourpres.
Nez assez puissant et capiteux.
Senteurs de cerise, de mûre, d’épices orientales et d’alcool de
fruit.
Matière dense et tannique, finale très corsée bien que dotée d’une
belle acidité et d’une manifestation minérale.
On ressent quand même la canicule de l’année, mais l’équilibre
est suffisant et la sécheresse modérée.
Prix
: - €
Apogée
: 2008/2011+?
Dégustation
: mars 2006 |
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Pinot noir
2000
Rotenberg
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Couleur
cerise.
Un nez assez diversifié de cerise, kirsch et en plus atténué sur une
touche florale comme l’œillet ainsi que du chocolat.
Un pinot qui possède de la puissance, une mâche de bouche évidente ;
une jolie ampleur poursuivie d’une sincère vivacité.
Les tannins frais sont bien assimilés et se fondront facilement.
Une finale (sur la peau de prune violette et un peu chocolatée)
fraîche, nette et ferme, d’un alliage plaisant.
Prix
: 7,60 €
Apogée
: 2004/2006
Dégustation
: mars 2003
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Pinot noir
1998
Rotenberg
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Robe
rubis soutenu.
Ce pinot s'impose par une excellente matière et des tanins présents
mais soyeux.
Charnu et assez corsé en finale, il nous délivre une gamme de senteurs
sur le jujube, une gelée peu sucrée de myrtille mûre et un peu
d'amande.
La fin de bouche s'étire sur la cerise noire.
Un vrai pinot noir sans faille.
Prix
: 45 FF
Apogée
: 2001/2002
Dégustation
: août 2002
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