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PINOT NOIR




Génériques
Lieux-dits

GENERIQUES  Haut de la page.

   

Pinot noir 2009
Vignoble d'Albé 

Un vin plein, assez riche, très concentré et fruité.
Saveurs de cerise, grenadine, mûre, massepain, tabac ou chicorée, poivre léger plus une pointe florale de pivoine.
Il mérite un coup de coeur.

Apogée : 2013/2015+
Dégustation : mars 2011

         

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LIEUX-DITS  Haut de la page.

   

Pinot noir 2009
Clos du Sonnenbach 

Robe noire bord violet.
Nez de levain, de suie, de charbon de bois et de la fraise noire plus la banane mûre à la première aération.
Progressivement, un intense arôme de cerise concentrée en jus arrive, la prune et le cassis, la myrtille, la noisette ou la châtaigne, la bakélite, le bouillon blanc un peu.
Tanins serrés et gras, bouche onctueuse à l'attaque puis belle vitalité, du punch ascendant vers la finale du palais.
Il y a une très belle harmonie de texture qui contraste avec la fraîcheur; cet ensemble procure du plaisir.
Il mérite un coup de coeur.


Apogée : 2014/2017+
Dégustation : mars 2011

         

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