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GEWURZTRAMINER




Génériques
Grands Crus
VT et SGN

GENERIQUES  Haut de la page.

Gewurztraminer 2010
 Tradition

Un gewurztraminer parfait qui combine toutes les spécificités attendues du cépage : expression aromatique complexe, posée et diversifiée, bouche suave et corsée à la fois, moelleux contenu et finale florale délicate. 
Le palais reste frais de bout en bout et l'accent épicé/poivré est subtil. Arômes d'acacia, de rose, de menthe poivrée et de fruit de la passion. 
C'est un grand coup de coeur.

Apogée : 2013/2016
Dégustation : novembre 2011

         

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GRANDS-CRUS  Haut de la page.

 PFERSIGBERG 


 Gewurztraminer Pfersigberg  2011

Jole teinte citron.
Plutôt d’une version gracieuse, il déploye quantité de parfums floraux et de fruits de poire sucrée.
L’allonge est assez bonne, le sucre résiduel présent et le gras aussi, mais il y a un léger creux de vague en milieu de bouche.
C’est un gewurztraminer plus que présentable même dans le label Grand Cru.

Apogée
: 2015/2017
Dégustation : octobre 2013

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 Gewurztraminer Pfersigberg  2008

Robe avec un reflet orange.
Grand et magnifique nez terrien, graduel et vineux.
Des arômes fruités confits et des éthers nobles au sein d'un éventail olfactif large qui est d'une rigueur classique de style et de race.
Une bouche qui possède du gras et de la profondeur dans une force tranquille imparable.
On ressent bien le poids de la matière et cette pointe de cardamome charmante.
Il est un double coup de coeur.

Apogée : 2013/2018+
Dégustation : novembre 2011

         

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VENDANGES TARDIVES - SELECTIONS DE GRAINS NOBLES  Haut de la page.

 VENDANGES TARDIVES 


Gewurztraminer 2010
VT

Cette VT nous est apparue passionnante par son relief et la force de sa structure.
Du verre se dégagent des senteurs très intéressantes fruitées glycérinées et florales : jasmin, pâte à coing, papaye/mangue, noisette ou pralin.
La bouche possède du gras, de l'élégance, de l'équilibre, de la matière, de la nervosité et de la longueur.
Saveurs de coing, de reine-claude sucrée et de prometteurs amers pour cet édifice encore jeune à fondre.
Il mérite un coup de coeur.


Apogée : 2015/2018+
Dégustation : novembre 2011

         

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Gewurztraminer Pfersigberg  2007
VT

Robe jaune vers l'orange/or.
Nez finement miellé (miel corsé de marron), superbe abricot et fraîcheur pastèque.
On ressent également le massepain et des épices de caractère jusqu'au cuir.
Bouche caressante, subtile et délicate avec la présence d'amers fins et à nouveau des épices d'extraction noble.
C'est un grand coup de coeur.


Apogée : 2012/2016+
Dégustation : novembre 2011

         

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Gewurztraminer 2007
VT

Nez moelleux, finesse vineuse et puissance en alcool non sensible.
Arômes de pêche (blanche et de vigne), carambole et fraîcheur florale plus un peu de caramel blond.
Jolie finale tendue et tendre aussi.
Un très bon VT.


Prix
Apogée : 2012/2015
Dégustation : novembre 2011

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