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PINOT BLANC




Génériques

GENERIQUES  Haut de la page.

Pinot blanc 2009
Tradition

Très belle robe claire aux reflets verts.
Nez généreux, riche, fruité avec de l’intonation et de la jeunesse.
Des arômes de chlorophylle, de fruits blancs sucrés.
Bouche pleine qui enfle du début à la fin; bien dans l’esprit du millésime.
Un vin parfaitement réalisé à attendre.


Apogée : 2012/2014
Dégustation : août 2010

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 VIGNOBLE DE BENNWIHR 


Pinot blanc  2004
Vignoble de Bennwihr

Nez délicatement parfumé, d’une vinosité légère, sans aucune verdeur et avec encore un peu de gaz.
Un discret arôme de fruit mûr acidulé, le biscuit boudoir, un peu le beurre frais et du floral tendre (iris, violette).
Saveurs fruitées ductiles et nettes; une impression de peau de pêche.
Très fondant et ouvert.
Il est dans l’esprit d’un pinot apéritif: léger, souple et de belle tenue, avec un très léger sucre résiduel enjôleur.
Proche du coup de cœur.


Prix
: -
Apogée : 2006/2007+
Dégustation : septembre 2006

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Pinot blanc  2003
Vignoble de Bennwihr

Précision manifeste de la trame fruitée.
On lui trouve aussi un arôme floral intense et capiteux comme le chèvrefeuille.
Cet excellent pinot appuie sur un corps puissant mais généreux car le relief de sa trame comme sa finesse s’expriment avec un superbe éclat et une grande netteté.
Coup de cœur amplement mérité.


Prix : -
Apogée : 2005/2007
Dégustation : mars 2005

         

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Pinot blanc  2002
Vignoble de Bennwihr

Nez d’une véritable complexité de pierres sèches, de coing, de nèfle plus un aspect floral.
Bouche corsée, charpentée, assez vineuse et d’une fringante fraîcheur.
Déjà épanoui, cet excellent pinot pourra patienter sans défaveur.


Prix
: -
Apogée : 2005/2007
Dégustation : mars 2005

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