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Pinot
noir 2005
Sommelières
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Couleur
moyenne vermillonne dans le classicisme et mate.
Très intéressant nez vineux aux éclats bruts d'un plein fruité
(cerise noire, mure) et de l'aubépine en toute discrétion.
Bouche fortement goûteuse, mais finement serrée CAD concentrée, et
bien définie; avec des tanins intégrés et nombreux aussi.
On sent et la grande année généreuse, équilibrée et le calcaire
ferreux et les petits rendements…
Excellent et qui ralliera tous amateurs de grands pinots alsaciens.
C'est un coup de cœur proche du double.
Prix
: - €
Apogée
: 2010/2013+
Dégustation
: avril 2009
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