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SYLNANER




Génériques

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Sylvaner 2008
Dionysiuskapelle

Poudre de lait, arachide un peu, aubépine, muguet, acidité de groseille et un soupçon d’iode.
En bouche l’acidité est pure, la petite minéralité est entourée d’un fruit qui se gonfle en finale ; entre tangerine et pomelo.
Le léger poivre gris se retrouve en bouche comme au nez.
Un vin de santé qui mérite un coup de cœur.

Apogée : 2011/2013+
Dégustation : juin 2010

         

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