ROHRER

	Domaine André ROHRER Rue des Vosges 22 67140 Mittelbergheim Tel. : 03 88 08 97 23 Fax : 03 88 08 56 10 site web: email: rohrer.andre@wanadoo.fr
	Dernière visite à la cave : janvier 2007

Vins sélectionnés Edelzwicker Crémant chasselas Sylvaner Pinot blanc Muscat Riesling Pinot gris Gewurztraminer Pinot noir
	C’est à Mittelbergheim que se découvre ce vigneron talentueux qui explore 8 hectares. A noter qu’il dispose de 18 ares sur le Grand Cru de la commune : le Zotzenberg. La vigne s'étend sur trois communes : Eichoffen, Mittelbergheim (les bons coteaux) et Barr. Précisons que le Domaine se répartit de la manière suivante: du riesling et du gewurztraminer sur la commune d’Eichhoffen (formation sablo-limoneuse sur marnes indifférenciées, limon profond); un riesling expansif et généreux sur le lieu-dit Stein (substrat de marnes grises à intercalations calcaires ou gréseuses au sud du village de Mittelbergheim); du pinot noir sur le Forst (un terroir essentiellement gréseux à l'ouest du village) et du pinot gris sur l’Oberscheuer (marno-gréseux d’un sol profond à l’est du village).
C’est sans peine que la maison démontre la parfaite maîtrise des vinifications de ces raisins issus d’une agriculture biologique certifiée AB. Dans le vignoble, une telle maîtrise n’est pas si fréquente avec un tel label. Les meilleures cuvées étonnent par leurs rémanences subtiles et légères d’une grande pureté et d'une extrême précision (dénuées de l’appui de ces lies qui monopolisent les saveurs), sur une intensité et une persistance de bouche qui en dit long. Le sucre n’est pas recherché et, ordinairement, l’on découvre avec plaisir des vins nets, secs, raffinés, profilés, sans maigreur ni minceur. Bref, une alchimie artistique où le côté corsé comme celui de caractère sont bien en place, mais dans l’expressivité d’une texture de matière qui est toujours voluptueuse. Quelques sols plus marno-calcaires et argileux permettraient à ce vigneron de donner une expression plus structurée aux gewurztraminers. Un Domaine à suivre de très près. Portail Alsace Vignoble