Superficie :
29,07 hectares
Altitude : 210 à 265 m
Sol :
homogène, argilo-marneux gypsifère du Keuper (en présence de cailloutis dolomitiques favorisant le réchauffement et la circulation de l'eau).
Dénomination
du substrat (dans notre classification) : terroirs
originaux (marno-calcaro-gypseux).
Généralement
robustes, les rieslings jeunes s’expriment dans la composition d’une
structure corpulente et assez ventrue.
Les matières, d’une bonne densité aromatique (fruitées, d’impressions
florale et épicée) affirment des finales massives et souvent riches
mais qui ne sont jamais lourdes car assistées d’une prolixe acidité
nerveuse assez flamboyante, d’une grande distinction et d’un
calibrage débonnaire.
Il faut minimum 4 à 5 ans pour dégager toute l’amplitude fruitée et
fondre la minéralité très fine mais un peu "suspendue" du
début de vie.
Les pinots gris, pas vraiment à l’aise sur ce type de sol manquent
souvent de sapidité mais les gewurztraminers, surtout en VT, peuvent
rendre-compte d’une certaine caractérisation assez complexe et
légitimer une expression assez empourprée du terroir d’un style fort
plaisant (un peu dans l’identité du Kanzlerberg de Bergheim).
Cépages
de référence : Riesling
et
Muscat
Producteur
visité :
Frédéric Mochel
.
Un peu
d'histoire : Lieu-dit très réputé, l'Altenberg est cité dans des documents du
Moyen-Age. On en parle dès l'an 1050 dans les archives relatives au Pape Léon
IX. De nombreuses congrégations religieuses et l'Evêché de Strasbourg y possédaient leurs vignes. |
