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KIRCHBERG DE BARR |
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Le
Kirchberg de Barr a fait partie
des 25 premiers terroirs
à
avoir,
en
1982,
bénéficié
de l'A.O.C.
Grand Cru.
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Superficie : 40,63 hectares Altitude : 215 à 315 m Sol : Exposé au sud-est, le Kirchberg s'inscrit dans le champ de fractures de Barr, et couvre un sol calcaire à marno-calcaire, riche en blocs et galets calcaires du Jurassique moyen couronné du conglomérat tertiaire. Le coteau impressionne par sa pente et sa personnalité qui bride souvent le fruité naturel des cépages. D'intenses arômes minéraux marquent le Riesling, tandis que le Gewurztraminer développe un bouquet transcendant d'épices, de rose et de litchi, surtout dans la partie du Gaensbroennel et du clos Zisser. Admirables V.T. et S.G.N.. (Bettane, R.V.F. 1994) Dénomination du substrat (dans notre classification) : marno-calcaire (tendance calcaire) Cépages de référence : Riesling et Gewurztraminer. Producteur visité : Domaine Stoeffler, Domaine Hering Un peu d'histoire : Lieu-dit fort apprécié dès 1760, il doit son nom à la colline du Kirchberg au sommet de laquelle fut érigée la chapelle Saint-Martin. |
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