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Muenchberg de Nothalen




Abrité des pluies et des vents d'Ouest par l'Ungersberg, une butte témoin de grès vosgien, le Muenchberg épouse les courbes d'un croissant pour mieux accueillir et retenir le soleil. 
Installé de part et d'autre d'un vallon orienté au Sud, il bénéficie d'un microclimat unique.


Superficie :
17,70 hectares                                                                        

Altitude :
250 à 315 m

Sol : Le sol et le sous-sol sont formés de sédiments vieux de 250 millions d'années, remontant au Permien. Ce sont des poudingues, conglomérats et brèches aux éléments souvent altérés ; dépôts volcano-détritiques, parfois riches en tufs et cendres volcaniques. Ces terrains caillouteux et sableux fournissent un sol pauvre, mais où le drainage est excellent et le réchauffement rapide.

Dénomination du substrat (dans notre classification) : terroirs originaux (gréso-volcaniques, caillouteux). 
A noter qu'il existe sur la partie Est, un secteur calcaire de grande qualité : la fameuse parcelle 360P.

Cépages de référence : le Riesling et le Pinot gris sur la parcelle 360P. Le Muenchberg mérite à juste titre son classement en Grand Cru. Les rieslings sont fringants et très élégants. Le pinot gris complexe et de belle tenue.

Producteur visité : Domaine René Koch et FilsDomaine Gérard Metz

Un peu d'histoire : Dès le XIIe siècle, les moines cisterciens de l'abbaye de Baumgarten, toute proche, cultivaient la vigne sur le Muenchberg. D'où son nom, qui signifie "montagne des moines" en alsacien.
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